आगामी त्यौहार को मद्देनजर फूड टेस्टिंग लैब के माध्यम से किया गया मिठाइयों का जांच

सिमडेगा:आगामी त्योहार के मदेनजर आमजन के स्वास्थ्य को देखते हुए सिमडेगा जिला स्थित सभी होटलों रेस्टोरेंट एवं सरकारी संस्थानों एवं गैर सरकारी संस्थाओं में मोबाइल फ़ूड टेस्टिंग लैब के द्वारा खाद्य नमूने का जांच किया गया । मौके पर उपस्थित खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी, सिमडेगा के द्वारा बताया कि विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों से मोबाइल फ़ूड टेस्टिंग लैब द्वारा तुंरत नमूने का जांच कराया जाता है जिसके परिणाम स्वरूप आम लोगो को पता चल पाये कि खाद्य कारोबारियों द्वारा लोगो को खिलाये जा रहे भोजन की गुणवत्ता खाने योग्य है अथवा नही, राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला, नामकुम, रांची के जांच प्रतिवेदन के आलोक में मोबाइल फ़ूड टेस्टिंग लेब द्वारा तत्काल जांच नमूने का जांच के क्रम में अवमानक पाये गये खाद्य प्रतिष्ठान के संचालक मालिक को अनुमण्डल पदाधिकारी, सिमडेगा द्वारा एक मौका देते हुए सुधार करने हेतुं नोटिश निर्गत किया गया है। नोटिस में उक्त उल्लंघनकर्ता को सात दिनो का समय देते हुए सुधार करने हेतु अनुपालन प्रतिवेदन अधोहस्ताक्षरी कार्यालय को समर्पित करने का निदेश दिया गया है।

इसके निमित ऐसा भी देखा जाता है कि त्योहार के आगमन होते ही खाद्य कारोबारी के द्वारा मिलावटखोरी बढ़ जाती है, जिससे वे ज्यादा मुनाफा कमाने के लिये आम लोगो को मिलावटी खाद्य पदार्थों का सेवन कराते है, अनुमण्डल पदाधिकारी, सिमडेगा के द्वारा बताया गया कि फल कारोबारी ऐसा कोई भी रसायन का इस्तेमाल न करे जिससे फल खाने वाले व्यक्तियों के उपर स्वास्थ्य पर प्रतिकुल प्रभाव पड़े दिनांक 20 सितंबर को औचक छापामारी में कुच्छेक फल कारोबारकर्त्ता के भण्डार गृह से ऐसे रसायन प्राप्त हुए थे जिसे गलत तरीके से इस्तेमाल किया जा रहा था, जिसे अर्थदंड अधिरोपित करते हुए एक मौका दिया गया किन्तु भविष्य में यदि फल बिक्रेता के द्वारा इस तरह की घटना पर दोहरीकरण किया गया तो उक्त के विरूद्ध विधि सम्मत कार्रवाई की जायेगी।

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